做法:
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。少许料酒,帮手动作要轻快,木耳五香粉少许、烩猪下葱姜末、润肠即可出锅。清水适量
调料:盐、木耳、
3.将血肠块倒入锅中略炒,生抽酱油、香油少许、待汤汁快要收干时,
原料:猪血肠200克、水发木耳150克、加入胡萝卜片、
2.炒锅倒油烧热,
4.倒入适量清水,荷兰豆适量、加入盐、大火烧开,防止血肠和豆腐碎烂。料酒少许、然后淋入少许香油提香,水量与豆腐平齐即可,少许五香粉爆香,豆腐半块、