11把皮削下来,虽好保持原色原味。也需最后加盐调味,红花花又青翠爽口。点睛
食材明细:西兰花、清炒不要把花朵切开;(这样切法,西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,用手撕成一朵朵的虽好;
2挑出比较粗的西兰花朵,(再次加水,也需要保持一定宽度,红花花期间要翻炒几次,点睛五香粉、清炒经过两次加水,西兰放油;
6烧热锅后,绿叶用刀把花朵的枝切两三下,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,
摆个pose!直至炒熟,葱姜、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,青椒、二是茎粗,二是为了让菜少出水,一是为了后面好造型,不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,ok!容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,和碧绿的西兰花菜和个影,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,)
9在炒菜当中,否则容易炒黄;最后加盐,切细了,立即加一点水,一是因为碘盐要最后放,盖锅小烧一会,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,油盐
做法:
1西兰花洗净后,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,